Les Carnets de Paule

Fleurs

Jardins fleuris, fleurs comestibles et usages oubliés. Parce que les fleurs ne sont pas que décoratives.

Les fleurs au jardin et dans l'assiette, sans chichis.

Roses, sureaux, violettes, capucines — les fleurs ont des usages concrets qu'on a simplement arrêté de transmettre. Ici on les remet en pratique : séchage, sirops, cuisine, cosmétique maison. Sans folklore, avec méthode.

En ce moment au jardin

Octobre — bulbes, plantations et mise à l'abri

À faire ce mois-ci

Planter les bulbes de printemps Planter les vivaces Diviser les vivaces Semer pavots et nigelles Arracher les dahlias aux premières gelées Rentrer les plantes gélives Pailler les massifs Récolter les dernières graines

À lire dans ce carnet

Articles Fleurs

Pensée sauvage tricolore
Fleurs

Si la pensée sauvage a trois couleurs, c'est la faute à Cupidon

Une flèche de Cupidon qui rate sa cible, un philtre d'amour chez Shakespeare : la légende qui explique les trois couleurs de Viola tricolor.

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Bouquet de lys posé sur une table
Fleurs

Le lys, ce bouquet qui veut la peau de votre chat

Pollen, feuilles, eau du vase : pour un chat, tout le lys est toxique. Pourquoi c'est si grave, et que faire en cas de contact.

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Jardin carolingien reconstitué
Fleurs

Le capitulaire De Villis : quand Charlemagne décidait ce qui pousserait dans les jardins

94 plantes, 16 arbres fruitiers, 5 plantes textiles, et surtout pourquoi le pouvoir carolingien tenait à écrire ce qui devait pousser.

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Sécher les fleurs
Fleurs

Cueillir et sécher les fleurs : les gestes simples pour les conserver toute l'année

Tilleul, camomille, rose, sureau… Les méthodes traditionnelles pour récolter et sécher les fleurs et les utiliser en tisanes, sirops et desserts.

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Papillon au jardin
Fleurs

Pour attirer les papillons, il faut parfois accepter les chenilles

Plantes nourricières, fleurs à nectar, jardin trop propre : comprendre le cycle complet pour accueillir les papillons durablement.

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Massif fleuri toute l'année
Fleurs

Le secret d'un massif fleuri toute l'année n'est pas la quantité de fleurs

Printemps, été, automne : comment répartir les floraisons pour que le massif reste intéressant toute la saison.

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Fleurs comestibles
Fleurs

Les fleurs comestibles : bien plus qu'une décoration

Capucine, bourrache, violette, rose, lavande : les fleurs comestibles ont une vraie place en cuisine. Saveurs, usages, recettes et culture au jardin.

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Glaçons fleuris
Fleurs

Comment faire des glaçons fleuris

Comment faire des glaçons fleuris avec les fleurs du jardin : bourrache, pensée, violette, rose. Techniques, astuces et idées de boissons pour l'été.

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Rosier protégé par un spray de rhubarbe
Fleurs

Ne jetez plus les feuilles de rhubarbe : transformez-les en spray pour vos rosiers

Ne jetez plus les feuilles de rhubarbe. Découvrez comment préparer un spray maison traditionnellement utilisé contre les pucerons des rosiers.

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